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Harmersbacher Vesper-Wochen

Harmersbacher Vesper-Wochen vom 19.09. bis 16.10.2022

 Regionale Vesperspezialitäten genießen
Regionale Vesperspezialitäten genießen

Dieses Jahr erstmalig finden die Harmersbacher Vesper-Wochen statt. Während vielfältiger Veranstaltungen rund um unsere regionalen Spezialitäten können Sie Interessantes zu den kulinarischen Besonderheiten in Oberharmersbach erfahren oder sogar selbst probieren - sei es bei dem Vortrag am Donnerstag, 22.09.2022 von Prof. Dr. Mezger zur Kultur des Vesperns, einer Genusswanderung auf unserem Vesperweg oder der Einkehr in einer unserer vielen Vesperstuben. Als Abschluss der Harmersbacher Vesperwochen findet der Naturpark-Markt rund ums Thema Vespern am 16.10.2022 zwischen 11 und 17 Uhr auf dem Rathausplatz statt.

Passend zum Vesper dürfen natürlich auch die richtigen Getränk dazu nicht fehlen. Auch hier gibt es bei uns die besten Voraussetzungen dafür: Schon im Frühling, wenn die Obstbäume in Oberharmersbach zu blühen beginnen und man diese Pracht mit den Augen und der Nase genießen darf, lässt sich erahnen, dass man sich hier in einem kleinen Garten Eden befindet. So erhalten Sie bei vielen Direktvermarktern selbst hergestellte Getränke wie Apfelsaft, Most oder selbst hergestellte Schnäpse - von A wie Apfel bis Z wie Zwetschge wachsen in der Region viele verschiedene Obstsorten. Bauernhöfe richten sich unter anderem auf den Obstbau aus, vielerorts findet man private Bauerngärten und natürlich werden viele Obstsorten auch dazu angebaut, um irgendwann als Schnäpschen oder Likör zu einem deftigen Schwarzwälder Vesper gereicht zu werden.

Hier finden Sie den Flyer der diesjährigen Harmersbacher Vesper-Wochen.

Wir wünschen Ihnen bereits jetzt einen guten Appetit und vielfältigen (kulinarischen) Genuss während der Vesper-Wochen!

 

Vesperspezialitäten in Gaststätten und Vesperstuben sowie bei Direktvermarktern

 Lassen Sie sich regionale Spezialitäten schmecken
Lassen Sie sich regionale Spezialitäten schmecken

Besondere Angebote während der Harmersbacher Vesper-Wochen finden Sie hier.

Traditionelle Vesperspezialitäten können in folgenden Betrieben genossen bzw. erworben werden:

Gaststätten und Vesperstuben

Hofläden und Direktvermarkter

  • Lunzenhof, Hagenbach 6, Hofladen Lunzenhof: Di. und Do. 16 - 18 Uhr geöffnet / Fr. 9 - 17 Uhr geöffnet / Sa. 8 - 13 Uhr geöffnet sowie 24h Vesper-Automat direkt am Hof
  • Breigenhof, Billersberg 1, Hofladen Breigenhof: Mo. und Mi. 17 - 19 Uhr geöffnet 7 Fr. 9 - 19 Uhr geöffnet, Sa. 9 - 12 Uhr geöffnet
  • Danielhof, Häldeleweg 9, große Auswahl an Verrisserli (Spirituosen), Schnaps-Brunnen direkt vor dem Haus
  • Donissi Hofladen & Probierstube, Hub 5, Ruhetage: Dienstag und Donnerstag. Mo., Mi., Fr. 9 - 12.30 Uhr und 14.30 - 18 Uhr geöffnet, Sa. 9 - 12.30 Uhr geöffnet
  • Donissi Vesperkeller, Hub 5 / geöffnet von Sonnenauf- bis Sonnenuntergang
  • Kornbauer's Milchtankstelle, Obertal 13, 24h täglich am Automat gut einkaufen demeter-, bio- und regionale Produkte

Frisches Holzofenbrot und Apfel-Backwaren erhalten Sie in der
Holzofenbäckerei Lehmann, Brugasse 16
(Öffnungszeiten: Di. - Fr. 5.30 - 18.30 Uhr geöffnet / Sa. 5.30 - 13.00 Uhrgeöffnet)
Bäckerei Nock, Dorf 20
(Öffnungszeiten: Mo. - Fr. 6.30 - 18.30 Uhr / Sa. 6.30 - 13.00 Uhr / So. 8.00 - 11.30 Uhr geöffnet)

 

Im Folgenden finden Sie weitere Informationen zu den  Veranstaltungen während der Vesper-Wochen 2022:

Abgesagt: Lichtbildvortrag rund ums Thema Vespern von Prof. Dr. Werner Mezger am Donnerstag, 22.09.2022

 Prof. Dr. Werner Mezger - IVDE Freiburg
Prof. Dr. Werner Mezger - IVDE Freiburg

+++ABSAGE+++

​Der für den 22. September geplante Vortrag von Prof. Dr. Werner Mezger muss aus terminlichen Gründen abgesagt werden. 

Aus terminlichen Gründen findet der Vortrag von Prof. Dr. Werner Mezger leider nicht statt. Ein Nachholtermin ist aktuell nicht absehbar. Wir bedauern die Unannehmlichkeiten, die durch die Absage verursacht werden und bitten um Ihr Verständnis.

 

Schau-Mosterei auf dem Lunzenhof

 Mosterei auf dem Lunzenhof
Mosterei auf dem Lunzenhof

Schau-Mosterei bei Familie Schwendemann auf dem Lunzenhof im Hagenbach 6. Klein und Groß sind dazu eingeladen, zuzuschauen, wie aus Äpfeln der süße Apfelsaft gepresst wird. Hier wird mit der modernen Bandpresse gearbeitet. Beim offenen Trotten kann der Familie Schwendemann an jeden Samstag während der Vesper-Wochen (24.09., 01.10., 08.10. & 15.10.) zwischen 09 und 12 Uhr über die Schulter geschaut werden.

Mit anschließendem Verkauf des frischgepressten Süßmost, Apfelsaft oder Most. Ebenso ist der Hofladen an diesen Samstagen für Sie geöffnet.

  

Geführter Spaziergang zur langen Baumstamm-Bank auf dem „Harmersbacher Vesperweg“ am Samstag, 01.10.2022

 Vespern auf der langen Baumstammbank
Vespern auf der langen Baumstammbank

Am Samstag, den 01.10.2022 bietet der Schwarzwaldverein Oberharmersbach einen geführten Spaziergang auf dem Harmersbacher Vesperweg an. Bei der langen Baumstamm-Bank besteht die Möglichkeit mit einem wunderbaren Ausblick auf Oberharmersbach gemeinsam zu vespern.

Treffpunkt: 11:30 Uhr am Donissi Hofladen, Hub 5 (bitte parken Sie bei der Tourist-Information Oberharmersbach und laufen dann zum Donissi - Beschilderung Premiumweg folgen - ca. 400 m Entfernung)

Kostenlose Teilnahme (Getränke und Vesperpakete können unterwegs gekauft werden), Anmeldung bis 29.09.2022 bei der Tourist-Information.

Naturpark-Markt rund ums Vespern und Gallenkilwi am Sonntag, 16.10.2022

Am 16.10.2022 findet zwischen 11 und 17 Uhr der Naturpark-Markt auf dem Rathausplatz rund um das Thema Vespern statt. Ein abwechslungsreiches Programm für Groß und Klein umrahmt den Markt. Vormittags und mittags nach dem Vesper (= Wortgottesdienst in der Kirche) findet das kirchliche Patrozinium der Pfarrkirche St. Gallus mit Aufmarsch der Bürgerwehr und der Miliz-und Trachtenkapelle, die sog. "Gallenkilwi" statt. Des Weiteren ist folgendes Programm geplant:

 
  • Ausstellung der Naturparkschule im alten Feuerwehrhaus
  • 11:30 Uhr: Eröffnung des Marktes mit Bürgermeister Richard Weith und Buchvorstellung Speck:takel von Uwe Baumann
  • 12:00-14:00 Uhr: musikalische Unterhaltung durch Alfons Isemann – Akkordeon
  • 15 Uhr: Kinderprogramm: Kathrin Lehmann – Basteln mit Naturmaterialien
  • 15:30 Uhr: Auftritt der Trachtentanzgruppe mit Dreschvorführungen und traditionellen Tänzen
  • 16:00-17:00 Uhr: Führung durch die Alte Mühle mit Mühlenwart Jonas Lehmann
  • 17 Uhr: Speck:takel mit Uwe Baumann (nach Voranmeldung, weitere Infos s. oben)

Buchvorstellung und kulinarisches Speck:takel mit Uwe Baumann am Sonntag, 16.10.2022

 Buchvorstellung und Speck:takel
Buchvorstellung und Speck:takel
 Autor Uwe Baumann
Autor Uwe Baumann

Sein Buch Speck:takel hat sich zu einem Kultbuch im Schwarzwald entwickelt. Es widmet sich ganz dem Kultur-und Genussgut „Schwarzwälder Speck“ in all seinen verschiedenen Variationen. Die Rede ist von Uwe Baumann, einem durch und durch begeisterten Schwarzwälder, dem insbesondere die Kulinarik im Schwarzwald ein ganz besonderes Anliegen ist.

Über drei Jahre hinweg war er für das Buch-Projekt Speck:takel quer durch den Schwarzwald unterwegs. Er gibt in seinem Werk einen profunden Überblick über diese besondere Schwarzwälder Delikatesse. Die Themen reichen von der historischen Bedeutung des Specks in der bäuerlichen Selbstversorgung über die Haltung und Fütterung der Schweine auf heutigen Schwarzwaldhöfen bis hin zum  individuell verschiedenen  Salzen, Würzen, Brennen und Reifen des Fleisches. Auch das Speck:trum von Specken in der kulinarischen Landschaft spielt eine Rolle. So bringt Uwe Baumann zu diesem Abend in Oberharmersbach  auch über 20 verschiedene Specke von unterschiedlichen Hausschweinerassen sowie Wildschweinen zum Probieren und Vespern  mit – in luftgetrockneter  und kaltgeräucherter Form. Die klassischen Bauch- und Schinkenspecke spielen darin genauso so eine Rolle wie Lardo oder Coppa- Specke. Dazu gibt es eine Auswahl bestens passender Getränke unterschiedlichster Natur- von Säften über Wein bis Bier und Edelbränden. Und es wird verraten, auf welch unterschiedliche Art und Weise man Speck essen kann… Lassen Sie sich von der Vielfalt dieses Themas überraschen!

Das Speck:takel findet als Abschlussveranstaltung der Vesper-Wochen am 16.10.2022 um 17 Uhr im Rathaussaal statt.

Eintritt für den Abend: 39,00 Euro inkl. Speck:takel-Büfett, begleitende Getränke, Vesperbrettchen sowie moderiertem Programm mit Uwe Baumann.

Dauer der Veranstaltung: ca. 2,5 Stunden

Anmeldung bis 13.10.2022 bei der Tourist-Information, die Teilnehmerzahl ist begrenzt.  

Alle Angaben ohne Gewähr. Die Veranstaltungen finden unter Einhaltung der zum Zeitpunkt der Veranstaltung gültigen Corona-Regelungen statt. Der Veranstalter behält sich vor, die Veranstaltungen aufgrund einer unvorhergessenen Corona-Lage, einer zu geringen Nachfrage oder bei schlechtem Wetter abzusagen. Veranstalter: Tourist-Information Oberharmersbach, Dorf 60, 77784 Oberharmersbach

Gelber Strich mit Bergen und Baum